Plommonrutor
Mycket goda plommonrutor där den söta sockerkakssmeten möter den syrliga plommonsmaken. Enkelt att göra i en långpanna. Gör gärna dubbel sats i en långpanna med måtten 30x40 cm.
Tid: ca 1 timme
24 rutor
Näringsvärde per kaka (33 g): 95 kalorier, 12 g kolhydrater, 5 g fett, 1 g protein, 0 g fibrer
Ingredienser:
- 100 g smör
- 250 g plommon
- 2 dl vetemjöl
- 2 dl strösocker
- 1,5 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- 2 st ägg
- 25 g mandelspån
Vegetariskt
Utrustning:
- 1 st ugnsform 20x30 cm
- bakplåtspapper
Ugn:
- 175 °C i mitten av ugnen i ca 35 minuter med över- och undervärme
Gör så här:
Serveringstips:
Servera gärna med vispad grädde eller vaniljsås så blir det som en dessert.
Hållbarhet och förvaring:
Frys helst in de rutor du inte äter upp samma dag, hållbarhet minst 3 månader.